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kcal
Kalorien
10g
Ballaststoffe
19g
Fett
45g
Eiweiß
41g
Kohlenhydrate
Zusatz
Thunfischsalat "To-Go"
Zutaten
- 1 Dose Thunfisch, in eigenem Saft (ca. 120 g)
- 100 g grüne Bohnen, Konserve
- 1 kleine Zwiebel, rot (ca. 40 g)
- 10 Cocktailtomaten
- 30 g Blattsalat, nach Wahl
- 1 Ei, hartgekocht
- 5 Oliven, schwarz
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronenfruchtsaft
- 2 EL Essig
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL italienische Kräuter
- 1/2 TL Thymianblättchen
- 1 EL Petersilie, gehackt
- Basilikum, frisch
- 1 Vollkornbrötchen
- Thunfisch und Bohnen abtropfen lassen, Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die Tomaten halbieren oder vierteln. Salatblätter waschen und trockenschleudern. Das Ei schälen und vierteln.
- Aus Essig, Zitronensaft, Öl, Salz, Pfeffer und den Kräutern ein Dressing rühren.
- Salatblätter, Thunfisch, Bohnen, Tomaten und Zwiebelringe in eine Schüssel geben und miteinander vermischen. Mit den Eierspalten, Oliven und Basilikum garnieren.
- Das Brötchen und das Dressing separat verpacken. Vor dem Verzehr mit dem Dressing begießen.
Tipp!
