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kcal
Kalorien
7g
Ballaststoffe
37g
Fett
21g
Eiweiß
17g
Kohlenhydrate
Turbophase
Pfannenkäse im Salatbett
Zutaten
- 60 g Halloumi-Grillkäse
- 100 g Endiviensalat
- 1 Tomate (ca. 110 g)
- 1 Karotte (ca. 65 g)
- 1 Rote Bete, gekocht (ca. 85 g)
Dressing
- 1 EL Essig
- 2 EL Olivenöl
- 25 ml Apfelsaftschorle
- Salz
- Pfeffer
- Den Salat putzen, waschen, in breite Streifen schneiden und auf einen Teller geben. Die Tomate und die Rote Bete würfeln und die Karotte raspeln.
- Das Gemüse auf dem Salat verteilen. Aus den Dressing-Zutaten eine Salatsoße rühren und über den Salat gießen.
- Den Käse nach Packungsanweisung in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten anbräunen.
- Den Käse in die Salatmitte setzen und servieren.
Tipp!
