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kcal
Kalorien
14g
Ballaststoffe
20g
Fett
33g
Eiweiß
25g
Kohlenhydrate
Turbophase
Fenchel-Camembert-Salat
Zutaten
- 100 g Salat
- 1 Knolle Fenchel (ca. 300 g)
- 1 Kiwi (ca. 90 g)
- 100 g Camembert 20 % Fett
- 10 g Walnüsse
- 1 TL Öl
- 1 EL Essig
- 1 Msp. Senf
- 2 TL Gartenkräuter
- 1 Scheibe Vollkornknäckebrot
- Salat waschen, trocken schütteln und in mundgerechte Stücke rupfen. Fenchel putzen und in feine Streifen hobeln, vorher den Strunk entfernen. Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Nüsse grob hacken. Camembert in Scheiben schneiden.
- Für das Dressing Öl, Essig, Senf, gehackte Kräuter, Salz und Pfeffer verrühren.
- Alle Zutaten auf einem Teller anrichten. Nüsse darüber streuen und mit dem Dressing beträufeln.
- Knäckebrot dazu reichen.
Tipp!
