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578
kcal
Kalorien
44,4g
Ballaststoffe
28,6g
Fett
33,9g
Eiweiß
7,1g
Kohlenhydrate
Mitnehmen

Tomate-Mozzarella-Brötchen mit Schinken

Zutaten

1 Vollkornbrötchen

2 EL Salatcreme, vegan

4 Cocktailtomaten

65 g Mozzarella-Ersatz auf

Reisbasis

120 g Kochschinken, mager

oder Kaiserfleisch

Basilikum, frisch

Kräutermischung, frisch

Zubereitung (10 Min.)

  1. Das Brötchen halbieren und auf dem Toaster anrösten. Die Salatcreme mit den frischen Kräutern mischen. Die Tomaten waschen und halbieren. Den Mozzarella-Ersatz in Scheiben schneiden.
  2. Das getoastete Brötchen mit dem Salatcreme-Kräuter-Mix bestreichen und auf jeder Brothälfte den Schinken, die Tomaten, den Mozzarella-Ersatz und den Basilikum verteilen und servieren.

Tipp!

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