469
kcal
Kalorien
19,8g
Ballaststoffe
11,2g
Fett
69,8g
Eiweiß
6,3g
Kohlenhydrate
Mittagessen
Thunfischsalat mit Tomaten, Gurke, Ei und Feldsalat
Zutaten
250 g Thunfisch, in Eigensaft
100 g Feldsalat
50 g Salat, nach Wahl
7 Kirschtomaten
1/2 Gurke (ca. 275 g)
1 Ei, hartgekocht
Dressing
1 EL Zitronensaft
1 TL Rapsöl
1/2 TL Senf
1 TL Honig
40 ml Gemüsebrühe
1 EL Kräutermischung, TK
Salz
Pfeffer
Zubereitung (10 Min.)
- Thunfisch in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
- Salate waschen und abtropfen lassen.
Kirschtomaten halbieren. Gurke längs halbieren und in Scheiben schneiden. - Das Ei pellen und vierteln.
- Alles zusammen anrichten.
Dressing
- Zitronensaft, Öl, Senf, Honig, Gemüsebrühe und Kräutermischung in ein Schälchen geben, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.
- Das Dressing über den Salat gießen, mit Pfeffer garnieren und servieren.
Tipp!
