Zubereitung (5 Min.)

1. Die Gurke in Scheiben schneiden und nach
   Geschmack salzen.
2. Die untere Brötchenhälfte mit dem Quark bestreichen und mit den Schnittlauchröllchen bestreuen.
3. Anschließend mit dem Schwarzwälder Schinken, ein paar Gurkenscheiben und Salat belegen.
4. Zum Schluss die Brötchenhälften mit etwas Schnittlauch garnieren und zusammengeklappt mit den restlichen Gurkenscheiben als Beilage servieren.

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